Saint-Pierre de nos côtes rôtis... Foie gras laqué aux épices, gingembre, aneth, pamplemousse rose et lait de coco
Une recette de la nouvelle carte élaborée par Pascal Nibaudeau, Chef Etoilé du Pressoir d'Argent, le restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Bordeaux et Spa.
Rascasse marinée au citron vert
Une délicieuse recette !
Cailles minute
Rapide, bon, quoi demander de plus à ces petites cailles.
Agneau orange canelle
Une recette rapide pour déguster l'agneau autrement qu'en gigot.
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