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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Tourte parmentière

Tourte parmentière

Voici une tourte que je réalise pour ma famille, mes enfants adorent cette recette originale avec une purée de pommes de terre et du jambon

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Tajine de légumes aux épices... pour faire venir le soleil !

Tajine de légumes aux épices... pour faire venir le soleil !

Une nouvelle envie de tajine nous trottait dans la tête, mais de tajine de légumes... de petits légumes fondants au bon goût d'épices, longuement mijotés, une envie d'ailleurs...En…

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Pomme de terre duchesse

Pomme de terre duchesse

Savoureuse petite pomme duchesse faite maison !

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Purée de pois cassés (basses calories)

Purée de pois cassés (basses calories)

Non accompagnées de saucisses et de pain, ce plat riche en glucides est à basses calories et reste excellent. Très apprécié. 

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