Ficelles picardes légères
Une recette typique du Nord, on adore.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Cassoulet traditionnel
Le cassoulet, un classique parmi les classiques. Ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Découvrez la version de Chef…
Salade d'endives rouges, betterave, mesclun, figues et noix de pecan
Cette belle salade d'automne avec ses figues rôties, ses endives croquantes et sa betterave moelleuse. C'est le top de la saison !
Pâté de pommes de terre à la viande
Voici une véritable recette traditionnelle du Limousin.
Bourride
Une soupe de poisson, aux parfums de Provence.
Brandade de morue maison
Une version gourmande de l’authentique brandade de morue.
Soupe de moules au curry
Aujourd'hui, on partage avec vous une recette aux saveurs indiennes, avec cette soupe de moules au curry qui va faire voyager vos papilles.
Croque-monsieur maison
Un vrai classique des casse-croûtes français. Il existe des versions avec ou sans béchamel. Ici ce sera avec car elle apporte beaucoup de moelleux. Il…
Quiche lorraine
Un grand classique de la cuisine française ! Ici je vous propose une version sans jambon ni fromage, car c’est ainsi que l’on prépare…
Baeckeoffe
Un plat unique, idéal pour les journées de "grand froid" ! Une vrai recette cocooning originaire l'Alsace
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