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Caviar d'aubergine maison
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C
Par Cuisinekarine

Une recette toute simplette !

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 c.s. huile d'olive
  • Aubergine1 aubergine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Laver, peler et couper l'aubergine en fines lamelles coupées. La faire revenir dans une poêle huilée et laisser couvert une dizaine de minutes. Quand c'est encore chaud, ajouter un filet d'huile (d'olive), saler, poivrer.

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