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La France est connue pour sa gastronomie. Parmi les produits phares, on compte notamment le vin, mais impossible de boire un verre de rouge sans un bon fromage. Il est vrai que l’Hexagone est réputé pour ses nombreuses variétés de fromage. Il en existerait d’ailleurs entre 1 200 et 2 380 sortes. Mais dernièrement, un de ces produits a fait l’objet d’un rappel.
En effet, les autorités ont estimé que ce fromage, en l'occurrence un fromage de chèvre, présentait un risque pour la santé des consommateurs. En cause ? Il y aurait un risque d’intoxication alimentaire puisque le produit concerné pourrait contenir une bactérie. On fait le point sur la situation.
Que risque-t-on en consommant ce produit ?
Des fromages de chèvre frais ont été rappelés pour raison sanitaire et présence de la bactérie suivante : Escherichia coli. Cette bactérie pourrait ainsi vous rendre malade et “entraîner dans la semaine qui suit la consommation des produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre” souligne le site Rappel Conso.
Il met également en lumière le fait que certaines personnes sont plus à risque face à cette situation. Ainsi : “ Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées”.
Quel produit est concerné par ce rappel ?
Plus précisément, il s'agit du FROMAGE de CHEVRE FRAIS de la marque CHEVENET vendue dans la France entière dans les crèmeries, fromageries.
Ce fromage a été vendu du 12/09/2022 au 20/09/2022.
Les numéros des produits sont les suivants :
GTN : 3503961015184 Lot : 255 Date de durabilité minimale : 11/10/2022
GTN : 3503961017027 Lot :255 Date de durabilité minimale : 11/10/2022 et le 26/10/2022
GTN : 3503961017201 Lot :255 - 258 Date de durabilité minimale : 11/10/2022
GTN : 3503962014209 Lot : 265 Date de durabilité minimale : 07/11/2022
GTN : 3503963014000 Lot : 259 Date de durabilité minimale : 07/11/2022
GTN : 3503962014100 Lot : 262 Date de durabilité minimale : 07/11/2022
Que faire si j'ai acheté ce fromage?
Sachez que la première chose à faire est d'arrêter d’en consommer. Vous devez détruire le produit et contacter le point de vente pour faire l'objet d'un remboursement.
De plus, si vous constatez des symptômes décrits précédemment, prenez rendez-vous avec votre médecin. En effet, “les personnes qui auraient consommé le produit mentionné ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptômes dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin”.
Restez attentif aux nombreux rappels de produits qui sont publiés chaque jour pour ne pas les consommer car ils sont impropres à la consommation, à l'image de ce poulet qui a lui aussi été rappelé.