Coupez les champignons en morceaux

Mettre la cuillère a soupe d'huile dans dans une poele

Faire revenir l'ail.

Incorporerez les champignons et les faire revenir.

Ajouter le vin blanc, la purée de tomate,le sucre le le jus du demi citron.

Laissez mijotez 10 minutes environ.

Vous pouvez les manger chaud ou froid personnellement je préfère froid