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Pain rassis

Le pain rassis, nous en avons tous à la maison. Trop acheté, moins mangé et le pain dur reste. Jeter, pas question ! Si vous avez des poules, elles se régaleront, si ce n'est pas le cas, il existe de nombreuses et délicieuses recettes qui vous aideront à tenir votre engagement zéro gâchis.


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Ch'pain d'chien (Pudding au pain) player2

Ch'pain d'chien (Pudding au pain)

Cette originale recette familiale va régaler les petits et les grands gourmands. Avant de commencer, vous devez faire macérer les raisins secs da1
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Pain perdu, l'art d'utiliser les restes player2

Pain perdu, l'art d'utiliser les restes

La véritable recette de pain perdu à l'ancienne. Inratable et économique, cette recette anti-gaspi permet de recycler les restes de pain rassis1
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Riscoperta de pain cuit aux brocolis player2

Riscoperta de pain cuit aux brocolis

Une recette typique de naples.Ce plat peut se déguster en soupe ou en entrée chaude.
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La vraie recette de la salade César avec son poulet player2

La vraie recette de la salade César avec son poulet

Cette salade César est un classique de la gastronomie. Et pour cause, elle fait avant tout le bonheur des amateurs de viande blanche, et donc, de p1
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Le pastizzu : Le dessert corse à base de pain rassis player2

Le pastizzu : Le dessert corse à base de pain rassis

Le pastizzu ressemble un peu à un flan parisien, pour vous donner une idée de son goût et sa texture. J'ai choisi de faire infuser une gousse de1
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Terrine de courgettes maison player2

Terrine de courgettes maison

Une autre manière de cuisiner les courgettes ! c'est sympa et frais !
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Bettelmann player2

Bettelmann

Gâteau fait de pain rassis, pas très visuel, mais la saveur ratrappe vite ce petit handicap oublié à la première bouchée
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Boule à l'espagnole player2

Boule à l'espagnole

Excellente recette, inspirée d'une recette auvergnate, pour terminer du pain rassis. Ici le jambon cru a été remplacé par du chorizo et le persil a été remplacé par1
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Poulet farci au pain aillé player2

Poulet farci au pain aillé

C'est mon ami qui m'a fait découvrir le pain aillé avec le poulet. Cela consiste à frotter d'ail le pain rassis et d'en farcir la volaille, en1
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Chapelure maison player2

Chapelure maison

Une méthode très simple et économique pour de la chapelure maison parfumée.
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Pudding facile player2

Pudding facile

Gâteau fait de pain rassis, cassonade et raisins secs
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