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Clafoutis de saison, figues-miel
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Clafoutis de saison, figues-miel - Photo par yayacuClafoutis de saison, figues-miel - Photo par yayacu@ Yayacu
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Avatar de Yaya du blog Yaya cuisine
Par Yaya du blog Yaya cuisine

Le clafoutis est un dessert génial car on peut varier le gout au gré de nos envies.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Figue5 figues fraîches
  • amande effiléeAmande effilée
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Lait10 cl de lait
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine40 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Miel2 c. à s. de miel
  • Oeuf1 oeuf entier
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Rincez les figues et coupez-les en dés.
    Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez les sucres et mélangez. Ajoutez la farine puis versez le lait et la crème et enfin le miel.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C.
    Répartissez les figues dans chaque ramequin et versez l'appareil dessus l'aide d'une louche. Saupoudrez de quelques amandes effilées et enfournez pendant 35 minutes.

Conseils

Pensez à les préparer à l'avance pour qu'ils aient le temps de refroidir ...

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