Une variante du célèbre gâteau.
Clafoutis moelleux aux cerises
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Photo par : noasette
Ingrédients (12 personnes)
- 190g de sucre
- 150g de farine
- 35g de beurre
- 35 cl de lait
- 6 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- Cerises (quantité suivant les goûts)
Matériel
- Fouet
- Four traditionnel
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Étape 1 :
Préchauffer le four à 180°C.
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Étape 2 :
Laver et équeuter les cerises.
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Étape 3 :
Battre les 6 œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Étape 4 :
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
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Étape 5 :
Faire fondre le beurre et le mélanger au lait. Ajouter dans la pâte et bien remuer.
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Étape 6 :
Beurrer une plaque à gâteau, déposer les cerises dedans et verser la pâte par dessus.
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Étape 7 :
Enfourner 50 min. environ.
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Étape 8 :
A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.
délicieux moelleux et bien léger , un régal merci beaucoup!