Clafoutis moelleux aux cerises

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et équeuter les cerises.

Battre les 6 œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

Faire fondre le beurre et le mélanger au lait. Ajouter l'ensemble dans la pâte et bien remuer.

Beurrer un moule à gâteau, déposer les cerises dedans et verser la pâte par dessus.

Enfourner pendant 50 min environ.

A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.