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Clafoutis moelleux aux cerises
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4 / 5 (135 notes)
Voir les 23 commentaires
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Avatar de Noasette du blog Rcettes à gogo Par Noasette du blog Rcettes à gogo

On craque pour le clafoutis quand c'est le saison des cerises.

Ingrédients

12 personnes
  • Sucre190 g de sucre
  • Farine150 g de farine
  • Beurre35 g de beurre
  • Lait35 cl de lait
  • Oeuf6 oeufs
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Levure1 sachet de levure
  • CeriseCerise (quantité suivant les goûts)

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Laver et équeuter les cerises.

  2. 2

    Battre les 6 œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

  3. 3

    Faire fondre le beurre et le mélanger au lait. Ajouter l'ensemble dans la pâte et bien remuer.

    Beurrer un moule à gâteau, déposer les cerises dedans et verser la pâte par dessus.

     

  4. 4

    Enfourner pendant 50 min environ.

    A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.

Commentaires
C
Canaille
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Bon. J'ai fait la recette vidéo, qui est différente de celle écrite, avec moins de sucre. Pas sûre que la levure soit nécessaire
F
Farah Nicolas
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Excellent
c
ChristsOi
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parfait et simple à faire
L
Laurent Baud
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bonjour je rajoute un peux de farine et du kirch fabuleux
Communauté 750g
très bonne recette
Communauté 750g
merci.pour.tous.les.recette.recevez.mon.grand.salu
Communauté 750g
Mon mari est fan, nous garderons donc cette recette commze l'officielle ! un grand merci !