Confiture aux fruits rouges à l'agar-agar

Faites cuire les fruits 5 à 6 mn avec le splenda et le verre d'eau.
Délayer l'agar-agar dans le jus de pomme, puis versez dans les fruits en remuant. Ajoutez l'arôme.

Portez à ébullition et faites cuire encore 3 à 4 mn en mélangeant doucement.
Versez dans des pots de yaourt en verre avec couvercle ou dans des petits pots en verre, toujours préalablement ébouillantés, et fermez-les aussitôt.

Cette confiture agrémentera vos yaourts, vos laitages et vos galettes. Elle se conserve 1 semaine au réfrigérateur.