30min
Moyen
Budget moyen
Un magnifique mélange de saveurs de Noël
Ingrédients
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800gr de sucre
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800gr de pommes en petits morceaux
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200gr de jus de pommes
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150gr de cerneaux de noix brisés
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100gr de raisins secs
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1 jus de citron
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1 pointe de couteau de cannelle
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1 pointe de couteau d'épices à pain d'épice
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1 pointe de couteau de gingembre en poudre
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1 gousse de vanille fendue
Matériel
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Cocotte-minute
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Bassine à confiture
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Pots à confiture avec couvercle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélanger le tout et faire cuire dans une bassine à confiture ou dans une cocotte à feu vif pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Mettre en pot.
Conseils
A déguster sur une tartine de pain de campagne ou en dessert avec une boule de glace vanille ou cannelle.
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