Haricots verts à l'ail
Une recettes simple et rapide mais délicieuse.
Une cuisson à l'anglaise, il faut une grande quantité d'eau bouillante salée, dans laquelle on plonge le légume épluché et lavé. Ne pas couvrir, sinon le légume va noircir. Une fois cuit le plonger dans une eau glacée pour arrêter la cuisson. Le légume conservera sa couleur verte. Et vous, quel est votre secret pour réussir la cuisson des haricots ?
Une recettes simple et rapide mais délicieuse.
Une salade plus originale (coriandre et haricots rouges) et très bonne !
Recette qui met en oeuvre un produit du terroir français revisité dans l'esprit de la cuisine indienne du Kerala...
Ou comment le haricot soissons a conquis l'Oncle Sam...
Une délicieuse recette à base de crème fraîche.
Une gratinée d'haricots verts.
Recette simplissime et parfaite pour découvrir les germes de soja ou haricots mungos.
Une association classique mais tellement délicieuse que l'on ne peut lui résister
Une recette idéale pour manger les légumes de votre jardin.