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Courge spaghetti
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Courge spaghetti
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@ 4'ine en Quizz'ine
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Par 4'ine

Courge spaghetti gratinée.

Ingrédients

2 personnes
  • Courge spaghetti1 courge spaghetti
  • Curry en poudre1 c. à s. de curry en poudre
  • Gingembre1 pincée de gingembre
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Crème5 c. à s. de crème
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire la courge à la vapeur 20min. Puis la couper en deux ôter les pépins et garder la chair qui se détache en filaments comme des spaghetti (d'où le nom).

  2. 2

    Battre un oeuf avec de la crème 1cuil à s de curry une pincée de gingembre et ajouter la chair de la courge. Puis du fromage râpé et faire gratiner à four 180° pendant 20 min.

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