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Courge spaghetti farcie à la feta et noix
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Courge spaghetti farcie à la feta et noix
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Une recette simple que les enfants aiment aussi.

Ingrédients

4 personnes
  • Courge spaghetti1 courge spaghetti
  • Knacki6 knackis
  • Champignon de Paris300 g de champignons de Paris
  • Feta180 g de feta
  • NoixNoix concassée
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la courge spaghetti en deux, l'épépiner et la disposer sur la plaque du four, chair vers le haut.
    Enfourner 1h à 180°C jusqu'à ce que la courge soit tendre.
    Prélever la chair à l'aide d'une fourchette. Réserver.
    Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et ajouter la chair de la courge spaghetti et les champignons émincés.
    Laisser cuire 5 à 10min en remuant. Assaisonner.

  2. 2

    Hors du feu, ajouter la féta émiettée.
    Garnir les moitiés de courge avec la préparation.
    Parsemer de noix et enfourner 15 min à 180°C.

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Bon appétit !

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