Vidéo suggérée Roulés de courgette au chorizo et aux poivrons
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
De délicieuses courgettes avec de la viande hachée et une sauce tomate.
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire cuire la viande hachée dans une grande casserole.
Ajouter ensuite le vin blanc, la sauce tomate, le sel et le poivre.
Laisser cuire à feu doux 5 minutes.
Pendant ce temps, couper les courgettes en carré (si elle sont grosses, on peut enlever la peau qui risque d'être un peu dure.)
Les ajouter à la préparation avec l'ail haché.
laisser mijoter 40 minutes.
Les courgettes doivent être fondantes.
Servir chaud avec du riz ou des frites, parsemé de gruyère râpé.
Conseils
Le secret résisde dans l'ail. N'hésiter pas à en mettre, sinon le plat sera fade.
