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Courgettes du soleil
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Courgettes du soleil@ 750g Imagination
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Courgettes du soleil
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M
Par Michèle CHASSAIN

Plats du soir ou en accompagnement d'une viande

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Fleury Tranches allumettes bacon bullelardons fumés De fines allumettes de bacon qui remplaceront allègrement les lardonsDe fines allumettes de bacon qui remplaceront allègrement les lardons
  • Thym1 peu de thym
  • Ail1 tête d'ail
  • Tomate3 à 4 tomates
  • 1 cuil d'huile d'olive
  • Courgette1 kg de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Laver les courgettes et les tomates. Faire revenir les lardons fumés dans une cuillère d'huile d'olives. Ajouter les courgettes tranchées en fines lamelles, les tomates coupées en quartiers. Saler, poivrer. Ajouter un peu de thym et une tête d'ail entière, pelée (ne pas oublier d'enlever les germes). laisser cuire couvert jusqu'à ce que les courgettes soient cuites mais encore légèrement croquantes.

Conseils

Recette très simple à adapter selon ses goûts

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