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Courgettes farcies
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Une recette d'été simple et rapide d'un internaute ! Pour utiliser les grosses courgettes...

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 grosse courgette
  • 300 gr de farce type chair à saucisse
  • 5 cl d'huile d'olive
  • Chapelure
  • Sel
  • Poivre du moulin
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Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Couper la courgette en 2
    Enlever les pépins et assaisonner l'intérieur.
  2. Étape 2 :

    Ajouter la farce et saupoudrer de chapelure et d'huile d'olive.
  3. Étape 3 :

    Cuire dans un four chaud à 160°C.
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Conseils

Vous ajouter quelques fines herbes fraîches comme de l'estragon ou de la menthe. Personnellement, j'y ajoute un petit peu de tomate confite pour apporter un peu plus de goût !
Chef Damien

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