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Courgettes gratinées au chorizo, tomate cerise et mozzarella
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Courgettes gratinées au chorizo, tomate cerise et mozzarella - Photo par InvitéCourgettes gratinées au chorizo, tomate cerise et mozzarella - Photo par Invité@ Invité
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L
Par Les recettes de Nathou

Recette très simple et à varier selon vos goûts ou ce qui traîne dans le frigo...Un peu comme pour une pizza ;-)A servir en entrée ou alors en plat avec du riz par exemple...

Ingrédients

2 personnes
  • Courgette2 courgettes
  • Tomate cerise10 tomates cerise
  • Mozzarella2 boules de mozzarella
  • BasilicFeuille de basilic frais
  • Origan séchéOrigan séché
  • ChorizoChorizo
  • Poivre noirPoivre noir

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincez les courgettes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et enlevez les graines avec une petite cuillère.

    Précuisez-les à 180°C pendant 15 minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps, rincez les tomates cerise et coupez-les en 2.

    Rincez les boules de mozzarella et coupez-les en tranches.

    Coupez le chorizo en tranches.

  3. 3

    Saupoudrez les courgettes précuites d'origan séché, poivrez et garnissez-les de mozzarella, tomates et chorizo.

    Faire cuire au four toujours à 180°C pendant 15 minutes environ, le temps que les courgettes soient cuites. Si elles ne le sont pas, poursuivez la cuisson.

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