Recette très simple et à varier selon vos goûts ou ce qui traîne dans le frigo...Un peu comme pour une pizza ;-)A servir en entrée ou alors en plat avec du riz par exemple...
Ingrédients
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Matériel
Four traditionnel
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Préparation
- 1
Rincez les courgettes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et enlevez les graines avec une petite cuillère.
Précuisez-les à 180°C pendant 15 minutes.
- 2
Pendant ce temps, rincez les tomates cerise et coupez-les en 2.
Rincez les boules de mozzarella et coupez-les en tranches.
Coupez le chorizo en tranches.
- 3
Saupoudrez les courgettes précuites d'origan séché, poivrez et garnissez-les de mozzarella, tomates et chorizo.
Faire cuire au four toujours à 180°C pendant 15 minutes environ, le temps que les courgettes soient cuites. Si elles ne le sont pas, poursuivez la cuisson.
