Concassez les amandes et les pistaches.
Étalez une fine couche de fromage râpé à fondre sur la plaque du four recouverte d'un papier de cuisson.

Saupoudrez avec les amandes et les pistaches concassées.
Laissez cuire à four chaud quelques minutes.
Cassez en morceaux après avoir laissé refroidir.