Voici une excellente recette de crumble aux pommes. Cette recette est délicieuse grâce aux contrastes entre le crumble croustillant et les pommes juteuse.
Ingrédients
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150 g de sucre
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150 g de beurre salé
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220 g de farine
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50 g de beurre
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6 pommes
Préparation
- 1
Préparer les pommes. Commencez par épluchez les pommes et coupez les en morceaux. Faites-les revenir dans le beurre. Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6).
- 2
Les miettes, pour confectionner les miettes mélangez le sucre, le beurre salé et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
- 3
Finition, répartissez une fine couche de miettes au fond de votre plat, recouvrez-la des pommes sautées enfin soupoudrez le reste de miettes. Mettez au four et laissez cuire 40 à 50 minutes, le dessus doit se caraméliser.
Conseils
Il est préférable de confectionner la pâte à la main et non au moyen d'un robot.
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