• Connexion
  • Inscription
Crumble de légumes au gorgonzola
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
Par Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie

Un plat tout simple, alliance de légumes et de gorgonzola pour relever le goût, et d'un crumble pour le côté croustillant !

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre20g de beurre
  • Gorgonzola40g de gorgonzola
  • Biscotte50g de biscottes
  • Farine30g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Bacon4 tranches de bacon
  • Brocoli300g de brocolis surgelés
  • Pomme de terre4 pommes de terre
  • Blanc de poulet2 blancs de poulet coupés en dés
  • 500g de chou-fleur surgelé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire tous les légumes à la cocotte minute.

  2. 2

    Passer au mixeur les biscottes avec le beurre, le gorgonzola et la farine.

  3. 3

    Pour un crumble qui s'émiette moins, rajouter du beurre...

  4. 4

    Faire dorer les blancs de poulet avec le bacon en lanières dans une cc d'huile d'olive.

  5. 5

    Dans un plat, verser les légumes, puis la viande.
    Recouvrir de crumble.

  6. 6

    Enfourner 20 min à 200 °C.

Commentaires

Idées de recettes