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Crumble pommes - fruits rouges
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Crumble pommes - fruits rouges - Photo par thothomCrumble pommes - fruits rouges - Photo par thothom@ Thothom
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M
Par Michel Anthone

Un délicieux mélange de fruits sous forme de "gâteau".. Bon appétit.

Ingrédients

6 personnes
  • Biscotte2 biscottes
  • Pomme2 pommes
  • Fruit rougeFruit rouge
  • Café1 café
  • Poudre de noisettesPoudre de noisettes
  • AmandeAmande hachées
  • Beurre130 g de beurre
  • Sucre110 g de sucre
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Farine300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez les pommes et lavez-les, et coupez en morceaux.

  2. 2

    Mixez les fruits rouges avec les amandes hachées et le sucre vanillé.

  3. 3

    Déposez avec les pommes dans le plat.

  4. 4

    Dans un grand saladier, versez la farine et malaxez avec le beurre jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Puis rajoutez le sucre petit à petit et les noisettes en poudre.

  5. 5

    Mixez les biscottes.

  6. 6

    Recouvrir les fruits avec la pâte et rajoutez les biscottes, du sucre de canne et le café sur la pâte.

     

  7. 7

    Préchauffez le four à 180°C, puis enfournez pendant 30 min. Surveillez la cuisson. Une fois que le crumble est bien doré, sortez le du four et laissez refroidir.

Conseils

utiliser du sucre de cannes de préférence pour un meilleur croustillant

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