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Cuajada espagnol
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (28 votes)

Le flan typique d'Espagne au yaourt.
 
 


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min
  • 938 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 50 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 4 pots de lait
  • 2 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 pot de sucre
  • 1 yaourt nature
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à flan
  1. Étape 1 :

    Mélanger le yaourt, les œufs ainsi que le beurre fondu.Incorporer le sucre, la farine puis le lait. Bien remuer. Beurrer un moule, verser la préparation et enfourner 40 minutes à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Laisser refroidir, réserver au réfrigérateur et démouler ensuite.

     

Icone ampoule

Conseils

Si simple, si rapide, si délicieux ce dessert se décline à l'infini selon les goûts et les envies: Vous pouvez ajouter à la préparation une gousse de vanille, des zestes d"agrumes ou de la cannelle... Servir froid...  

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
938 kcal47% AR*
33 g protéines66% AR*
163.1 g sucres63% AR*
15.7 g matières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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