Sauce pizzaïola pour spaghettis
Une sauce de maitre pour vos diners entre amis.
Escalope de veau viennoise
Recette italienne.
Parmigiana d'aubergines à la salentina (en version bouchées)
La version plus connue de ce fameux gratin, est celle avec des couches de tranches d'aubergines frites dans l'huile (ou grillées) alternées avec de la1
Lasagnes des bois
Plat d'accompagnement en mini cocottes. Peut-être servi avec une viande ou en plat principal avec une salade frisée/lardons.
Piccata de veau aux aubergines
Délicieux plat complet qui ravira même les réfractaires aux aubergines.
Pizza à la provençale
Attention, il y a une attente d'une à deux heures pour le repos de la pâte
Pâtes aux crevettes sauce vinaigre balsamique
Une réussite !
Gnocchi de Roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de Potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Des gnocchi insolites et gourmands pour ce plat d'automne/hiver conçu pour le Salon de Soissons...
Pâtes à la tomate et au four
Des pâtes avec une sauce à base de tomate et de crème fraîche.
Pizza aux aubergines marinées grillées et au chèvre
Une pizza riches en saveurs avec le mariage très réussi de l'aubergine et du fromage de chèvre.
Tagliatelles aux crevettes
Recette simple et généreuse
Tagliatelles au saumon ananas et champignons noirs en wok
Un plat de pâte sucré salé !
Gratin de pennes aux courgettes
Un petit gratin malin, simplement bon.
Pasta ricotta et champignons
Un bon plat crémeux mais léger!
Duo de pâtes et tagliatelles
Nous sommes un réseau de prise en charge pour personnes diabétiques, cette recette leur a été proposée dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Pâtes carbonara traditionnelles
Un classique indémodable !
Fusillis asperges et brocolis
C'est très bon !
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