Risotto aux croustilles de jambon et reblochon
On pense que l'invention du risotto alla milanese serait à l'origine d'une chicane de jaloux, celle d'un maître vitrier et de son rival, qu1
Gnocchi de pommes de terre à la crème d'asperges des Sables des Landes IGP et crevettes
Un plat de gnocchi délicat et savoureux, grâce à la crème d'asperges des Sables des Landes IGP.
Pizza pastèque aux fruits
La tendance de l'été à adapter tout de suite !
Queues de langouste grillées
Pour le repas de Noël, vous avez envie de servir des langoustes à vos invités ? Cette recette tombe à pic ! En effet, préparer des1
Raviolis à la ricotta en sauce au saumon, orange et pignons
Ates-vous déjà à la recherche d'idées pour les Fêtes?J'avais envie de proposer quelque chose de festif et de typique de mes racines. Mon choix est alors tombé sur l1
Penne aux poivrons
une recette de pâtes, encore et encore... mais non car cette sauce change des eternelles sauce classique.Le moelleux des poivrons se marie ici à la saveur du veau e1
Gnocchis de potimarron aux copeaux de parmesan
Les gnocchis de potimarron sont un plat très réconfortant et qui change des classiques gnocchis de pommes de terre.
Coquisotto aux champignons
Une autre façon de cuisiner ces fameuses pâtes!
Lasagnes à la courgette et au chèvre
Des lasagnes végétariennes fondantes à souhait.
Courgettes à la Mozzarella
Délicieux gratin de courgettes au fromage Mozzarella très apprécié par mes convives.
Lasagnes al pesto
Changer d'ingredient au lieu de la sauce bolognaise melanger la béchamel et le pesto italien
Gratin de macaronis
Macaroni Jambon Fromage & Beurre
Pâtes aux anchois
facile à faire, un délice de pâtes avec cette préparation.
Pizza soleil bolognaise
LA recette qui va apporter du soleil dans votre cuisine !
Risotto au mascarpone, citron vert et safran
Un risotto bien crémeux grâce au mascarpone !
Tagliatelle à la boscaiola
Il s'agit d'un plat classique de la cuisine italienne automnale qui, avec la présence de cèpes alliés à la saucisse et aux petits pois, fera chavirer vos papilles.
Pizza colorée
Un de mes basics, la pizza. Je l'ai choisi avec pas mal de garnitures variés mais vous pouvez bien évidemment mettre ce que vous souhaitez. C'est une recette facile1
Mille-feuille d'aubergines tomates et mozzarella
Avec mes aubergines du jardin, j'ai fait ces petits mille-feuilles que nous avons vraiment trouvés succulents. Une recette inspirée du livre : Il gusto de Italia. A1
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