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Cupcakes noisettes avec buttercream nutella
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Cupcakes noisettes avec buttercream nutella - Photo par marinaUzCupcakes noisettes avec buttercream nutella - Photo par marinaUz@ MarinaUz
M
Par Marina

Une bouchée gourmande qui aura pour tous un grand goût de "reviens-y"!

Ingrédients

12 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Noisette70 g de noisettes
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Crème liquide12,5 cl de crème liquide
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre roux150 g de sucre roux
  • Lait12,5 cl de lait
  • Farine220 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

La buttercream au nutella

  • Nutella3 c. à s. de nutella
  • Sucre glace150 g de sucre glace
  • Beurre150 g de beurre à température ambiante

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencez par les noisettes, mixez-les grossièrement et vous réservez. Prenez alors un saladier et versez la farine, la levure, le sucre, le sel et les noisettes, mélangez. Faites un puits et versez-y le lait, la crème, l'oeuf et le beurre mou, mélangez bien.

    Versez la pâte dans des moules à muffins avec des caissettes en papier et faites cuire entre 20 et 25 mn à 175 degrés.

  2. 2

    Une fois les cupcakes refroidis, préparez votre buttercream au nutella. Bien battre le beurre avec le sucre glace et ajoutez le nutella, même toute seule cette buttercream est un délice! Vous ne pourrez plus vous en passer, désolée par avance pour les excès.

    Prenez ensuite votre poche à douille avec un joli modèle de douille et décorer vos cupcakes. Ou plus simplement à la cuillère c'est très bien aussi, moins d'effet mais tout aussi gourmand!

    Vous pouvez aussi comme sur ma photo, rajouter du fondant.

Conseils

Préparez toutes vos quantités à l'avance tels les grands chefs, c'est plus sympa! ;)

Nutrition

400kcal20% AR*
5 gprotéines11% AR*
45.2 gsucres18% AR*
23.9 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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