Une bouchée gourmande qui aura pour tous un grand goût de "reviens-y"!
Ingrédients
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1 oeuf
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1 pincée de sel ou sel fin
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70 g de noisettes
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100 g de beurre mou
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12,5 cl de crème liquide
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1 sachet de levure chimique
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150 g de sucre roux
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12,5 cl de lait
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220 g de farine
La buttercream au nutella
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3 c. à s. de nutella
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150 g de sucre glace
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150 g de beurre à température ambiante
Préparation
- 1
Commencez par les noisettes, mixez-les grossièrement et vous réservez. Prenez alors un saladier et versez la farine, la levure, le sucre, le sel et les noisettes, mélangez. Faites un puits et versez-y le lait, la crème, l'oeuf et le beurre mou, mélangez bien.
Versez la pâte dans des moules à muffins avec des caissettes en papier et faites cuire entre 20 et 25 mn à 175 degrés.
- 2
Une fois les cupcakes refroidis, préparez votre buttercream au nutella. Bien battre le beurre avec le sucre glace et ajoutez le nutella, même toute seule cette buttercream est un délice! Vous ne pourrez plus vous en passer, désolée par avance pour les excès.
Prenez ensuite votre poche à douille avec un joli modèle de douille et décorer vos cupcakes. Ou plus simplement à la cuillère c'est très bien aussi, moins d'effet mais tout aussi gourmand!
Vous pouvez aussi comme sur ma photo, rajouter du fondant.
Conseils
Préparez toutes vos quantités à l'avance tels les grands chefs, c'est plus sympa! ;)
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