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Des bars épinglés dans ce lieu touristique: ils récupéraient les restes d’alcool dans les verres pour les resservir sous forme de shots

Eviter le gaspillage est une pratique louable, jusqu'à une certaine limite. Et cela n'était pas le but premier de la manœuvre, il s'agissait plutôt de maximiser les profits au détriment des consommateurs. 

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Les arnaques dans les lieux touristiques sont monnaie courante. Et certains peuvent aller très loin pour gonfler leurs profits sur le dos (et la santé) des clients. 

 

 

 

Rien ne se perd...

Fin août dernier, une opération menée par les autorités grecques sur l’île de Corfu a permis de mettre au jour une pratique qui fera regretter à certains d'avoir commandé un shot. Des contrôleurs fiscaux et des douaniers ont été dépêchés dans la zone touristique de Kavos, au sud de l'île, pour inspecter des bars et des restaurants. Le but de l'opération : débusquer d'éventuelles fraudes fiscales et s'assurer que l'alcool vendue dans ces établissements n'était pas frelatée ou issue de la contrebande.

 

Comme le rapporte CNN Greece, si 28 établissements ont été épinglés pour leur délivrances aléatoires de reçus, 7 établissements ont aussi été sanctionnés pour avoir vendu de l'alcool sans numéro de lot. Et les inspecteurs ont constaté que la pratique suivante était de mise : le personnel récupérait les restes d'alcool des verres des clients, les versait dans un tonneau, dans lequel était ensuite puisé le contenu revendu aux clients sous forme de shots. 

 

Un cas qui en rappelle un autre

Les établissements épinglés ont évidemment écopé d'amendes et ont été contraint de fermer durant 48h. Une méthode qui rappelle un cas en Chine, encore plus écoeurant. En 2011, 32 personnes avaient été arrêtées par la police chinoise pour avoir produit et écoulé de l’huile frelatée, obtenue à partir de restes prélevés dans les caniveaux, à la sortie des restaurants. Elle était portée à ébullition afin d’en retirer les amas de particules grasses, puis revendue environ 114€ le baril...

  

 

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