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Se poser à une table. Ouvrir un carnet. Se munir d’un stylo… et commencer à écrire. Ces temps-ci la tendance du “journaling” revient en force, notamment sur les réseaux sociaux. Carnet de gratitude, de souvenirs ou de voyages… les utilités sont plurielles. L’avantage ? Une étude américaine a montré que cette pratique serait particulièrement bénéfique pour notre santé mentale puisqu’elle permettrait de réduire le taux de cortisol, l’hormone du stress, dans le corps. Alors pourquoi ne pas associer cuisine et écriture ?
On le sait, les recettes de famille nous sont précieuses et nous remémorent à chaque bouchée de nombreux souvenirs. Pour les garder le plus précisément possible, rien de mieux que de les noter dans un carnet de recettes. Vous pourrez ainsi le partager aux membres de votre famille et vos amis pour que chacun y note sa recette fétiche afin de les transmettre, pourquoi pas, aux futures générations. Noël approche, c’est peut être bien le cadeau idéal à mettre aux pieds du sapin ?
Justement on vous partage notre sélection des carnets de recettes qui nous font de l'œil.
Le traditionnel
Un petit côté traditionnel et classique qui nous fait envie - car rédiger ses recettes familiales, c’est sacré alors autant le faire avec un beau carnet rouge foncé comme celui-ci, il n’y a rien de mieux.
Prix : 17,99 euros sur Amazon
Le simpliste
Ce carnet de recettes en tissu est idéal pour noter, conserver et transmettre vos meilleures recettes maison. Il contient un guide des mesures, la liste des fruits et légumes de saison ainsi que des grilles pour planifier vos menus favoris. Vous y trouverez 80 pages à compléter (40 recettes rapides et 40 plus élaborées) pour ne rien oublier de vos créations culinaires. Un joli cadeau à offrir ou à garder pour soi.
Prix : 24 euros sur Papier Tigre
Le créatif
Un carnet de 160 pages pour écrire, organiser et garder précieusement toutes vos recettes.
En bonus : les recettes signatures du Used Book Café, dont la fameuse citronnade et le fondant au chocolat. Son format A5 est idéal pour l’emporter partout et laisser libre cours à votre créativité culinaire. Parfait pour ceux qui souhaitent illustrer leurs recettes avec des dessins, notes ou pas-à-pas gourmands.
Prix : 35 euros chez Merci
L’original
Contrairement aux autres ouvrages de la sélection, ce coffret n’est pas un livre classique mais des cartes à remplir contenues dans une belle boîte à fleurs. Là aussi, il vous est possible de noter vos recettes préférées, vos astuces ou encore vos ingrédients secrets. Bref, de beaux souvenirs autour des repas de famille à transmettre aux générations futures.
Prix : 19,99 chez Cultura
L’abordable
Pour un secret santa ou un cadeau à petit budget à faire, ce carnet s’impose comme une option idéale. Ce qu’on apprécie d’autant plus ? Sa couverture a carreaux rouge et blanc, beau clin d’oeil à la tradition. Avec ses 180 pages, vous aurez tout l’espace nécessaire pour noter vos plats préférés, tester de nouvelles idées ou transmettre vos recettes de famille. Bref, un indispensable à avoir dans sa cuisine finalement.
Prix : 9,99 euros chez Draeger
L’essentiel
Temps de cuisson, listes des conversions ou encore fruits et légumes de saison à connaître… Ce carnet est un allié précieux pour les cuisiniers. Véritable bible, il vous permettra de vous améliorer et de mettre sur papier vos meilleures créations. L'objet qu’il vous manquait pour devenir un vrai chef !
Prix : 24 euros chez Papier Tigre