Tartelettes de pommes de terre à la raclette
Encore une petite recette sympa quand il reste des "restes" de la raclette de la veille :-). J'ai adoré le côté croustillant de la pomme de terre ! A essayer absolu…
Melle Gambette et son Valentin Coco
Une recette pleine de saveurs qui s'entremêlent avec la douceur du lait de coco... Parfait pour 2 amoureux..
Curry de poulet à la mangue
"L'exotisme dans tous ses états."
Risotto aux cèpes et copeaux de parmesan
J'ai trouvé de magnifiques cèpes sur le marché. N'ayant aucune connaissance en matière de champignons à part les coprins chevelus et les mousserons, je préfère donc…
Rôti de bœuf au foie gras : parfait pour les fêtes!
Pour les amis.
Risotto aux truffes
La saveur intense de la truffe se marie à perfection avec le riz . Un plat de fête surement !
Osso Bucco Sucré Salé
Mélange sucré salé avec une viande blanche c'est un peu de soleil et un panaché de rouges dans l'assiette
Tartelettes fondantes à la Morteau et au Comté
Une recette proposée par Comté.
Magrets de canard sauce poivre vert classiques
Un délicieux plat à réaliser au dernier moment.
Tajine de poulet aromatisé aux figues
Le tajine se fait habituellement avec des boulettes de kefta mais voici une autre façon de le cuisiner, à base de poulet.
Poulet au cidre et aux pommes
Poulet cuit dans du cidre dans lequel on rajoute des pommes préalablement revenues à la poêle.
Crevettes marinées au gingembre et Piment d'Espelette, petits légumes croquants
Une très belle recette de Chef Patxi Massonde - Restaurant Oppoca à Ainhoa (64)
Quiche au saumon et fenouil - Pâte à tarte légère au yaourt et à l'huile d'olive
Une recette à la fois légère et savoureuse, tant dans la pâte que dans la garniture. Un repas complet que même les récalcitr…
Tournedos de saumon rôti et pommes de terre au persil
Voici une recette assez originale pour déguster du poisson et surtout du saumon. Pour changer du pavé de saumon, on vous suggère des tournedos…
Pavé de saumon laqué aux clémentines
Une recette pour épater vos invités lors des fêtes ou lors d'une soirée avec ses pavés de saumon aux clémentines. Une recet…
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