Tajine de tlitli
Recette terroir algérien
Escalope à la crème pain d'épices et moutarde à l'ancienne
Une recette douce et forte à la fois!
Mon cœur de choucroute
La quête du plaisir s'assume désormais sans complexe. L'épanouissement personnel passe par la satisfaction des sens. En cuisine, les saveurs d'ailleurs viennent tro…
Bœuf aux aubergines et curry
Le curry est un mélange d'épices plus ou moins pimenté. Prenez votre préféré pour parfumer ce plat
Lotte au pamplemousse
La douceur acidulée du pamplemousse se marie très bien avec la finesse de la lotte. C'est un duo exquis!
Rouelle de porc au pistou et tomates séchées
Une recette aux airs du sud.
Pastilla de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes au jus
Une belle recette de www.qualitivi.com
Bœuf saveurs de bloody mary et son écume de céleri lardée, poêlée de légumes vanillés, ketchup à la fraise
Filet de boeuf mariné à l'eau de tomate et à la Vodka servi avec une écume de céleri venant compléter la saveur du Bloody Mary, accompagnés de légumes nouveaux légè…
Pâtes aux crevettes sauce vinaigre balsamique
Une réussite !
Potée de chou façon garbure
Une recette de chou frisé toute simple à base de légumes pour donner envie au enfants
Rôti de porc au lait
Faire revenir le rôti dans une cocote avec de l'oignon, couvrir de lait puis laisser cuire diminuer la sauce...
Lotte façon langouste
A "bluffer" les amis, ces papillottes raviront tous les rêveurs des mer des caraïbes sans le sou !
Paupiettes de sole saumon ricotta
Une délicieuse alliance de poissons et de ricotta, cuisson vapeur
Noix de Saint-Jacques acidulées
Recette facile et suptile qui assoccie douceur et note acidulée.
Tournedos façon Rossini
Rossini, célèbre compositeur, était très gourmand et je ne résiste pas à le citer :...Manger et aimer, chanter et digérer : tels sont à vrai dire les 4 actes de cet…
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