C’est bien de se faire plaisir de temps en temps. Pour cela, beaucoup se tournent vers les fast-foods. Mais pourquoi ne pas reproduire les recettes de vos adresses préférées chez vous ? Ce sera bien meilleur et plus équilibré. Aujourd’hui, on s'attaque au poulet frit comme chez KFC. Pas besoin de sortir, il suffit de vous mettre aux fourneaux et en 15 minutes c’est prêt.  On vous l’assure, vous allez conquérir les papilles de toute la famille, notamment des enfants. Allez en cuisine !

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :

• 1 paquet de céréales
• 4 filets de poulet
• 1 œuf
• 100 g de farine
• 1 c. à c. d'ail séché
• 1 c. à c. de paprika
• 1 c. à c. de lait
• Huile de friture
• Sel fin
• Poivre
• Ketchup

Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min

1. Coupez les blancs de poulet en gros dés, mettez-les dans un saladier.
2. Ajoutez l'ail séché et le paprika.
3. Malaxez pour bien enrober les dés de poulet.
4. Mélangez la farine avec un peu de sel et de poivre puis mettez-la dans une assiette. Écrasez un peu les corn-flakes puis déposez-les dans une assiette. Dans une autre assiette, fouettez l'œuf avec le lait.
5. Roulez les dés de poulet dans la farine.
6. Puis incorporez-les dans l'œuf battu.
7. Ensuite enrobez-les de corn-flakes. Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle et ajoutez les dés de poulet.
8. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez chaud. Servez avec une salade et du ketchup et régalez-vous !