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Far aux pommes maison
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Far aux pommes maison - Photo par valoouFar aux pommes maison - Photo par valoou @ Valoou
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Par Valou

Dessert gourmand aux pommes avec une délicieuse association de lait d'amande.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme 500 g de pommes
  • Farine 125 g de farine
  • Sucre roux 120 g de sucre roux
  • Lait d'amande 50 cl de lait d'amande
  • Oeuf 2 oeufs
  • Cannelle 1 c. à c. de cannelle
  • Levure 1 c. à c. de levure
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à tarte Moule à tarte
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Verser 100g de sucre + le sachet de sucre vanillé dans un saladier, une pincée de sel, la cuillère à café de levure ainsi que les 2 oeufs. Mélanger le tout et ajouter la farine.

  3. 3

    Délayer progressivement avec les 50 cl de lait. Mélanger lentement pour obtenir un mélange homogène.

  4. 4

    Peler les pommes et couper les en quartiers. Beurrer le moule et verser la pâte. Disposer les quartiers de pommes délicatement sur la pâte sans les faire pénétrer.

  5. 5

    Enfourner et laisser cuire pendant 40 min. Saupoudrer 5 min avant la fin de cuisson le far d'un mélange de 20g de sucre et de cannelle.

Nutrition

386kcal20% AR*
10.4 gprotéines21% AR*
69.7 gsucres27% AR*
7.6 gmatières grasses11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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