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Far aux pommes maison

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Photo par : valoou

Dessert gourmand aux pommes avec une délicieuse association de lait d'amande.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min
  • 386 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 500 g de pommes
  • 125 g de farine
  • 120 g de sucre roux
  • 50 cl de lait d'amande
  • 2 oeufs
  • 1 c. à c. de cannelle
  • 1 c. à c. de levure
  • 1 pincée de sel ou sel fin
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Verser 100g de sucre + le sachet de sucre vanillé dans un saladier, une pincée de sel, la cuillère à café de levure ainsi que les 2 oeufs. Mélanger le tout et ajouter la farine.

  3. Étape 3 :

    Délayer progressivement avec les 50 cl de lait. Mélanger lentement pour obtenir un mélange homogène.

  4. Étape 4 :

    Peler les pommes et couper les en quartiers. Beurrer le moule et verser la pâte. Disposer les quartiers de pommes délicatement sur la pâte sans les faire pénétrer.

  5. Étape 5 :

    Enfourner et laisser cuire pendant 40 min. Saupoudrer 5 min avant la fin de cuisson le far d'un mélange de 20g de sucre et de cannelle.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
386 kcal20% AR*
10.4 g protéines21% AR*
69.7 g sucres27% AR*
7.6 g matières grasses11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Beaucoup trop liquide (déjà avant d'enfourner j'ai dû ajouter un oeuf et de la farine) et ensuite ça ne veut pas cuire, car toujours trop liquide et le four à 180° n'a pas l'air suffisant.

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Bonjour, Oui bien sûr cela ne pose pas de problème.

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peut on mettre du lait normal ?

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bonne idée avec lait d'amande. Merci

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