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Feuilleté de poireaux et oignons

Photo par : chtitesS

Un léger feuilleté pour l'entrée ou en plat léger accompagné d'une salade pour le soir.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel, poivre
  • 1 œuf
  • 1 petite poignée de gruyère râpé
  • 2 c à s de crème fraîche
  • 1 poireaux
  • 2 petits oignons
  • Une pâte feuilleté
  1. Étape 1 :

    Avec un emporte de pièce découpez 8 formes dans la pâte feuilletée.

  2. Étape 2 :

    Emincer les poireaux et les oignons et les faire revenir dans une noix de beurre.

  3. Étape 3 :

    Sur 4 morceaux de pâtes, mettre un peu du mélange oignons/poireaux.

  4. Étape 4 :

    Dans un récipient mélangez la crème, le gruyère et salez, poivrer et déposer un peu de mélange sur les oignons/poireaux.

  5. Étape 5 :

    Refermer chaque part avec les 4 autres morceaux de pâte feuilletée restant. Bien fermer en appuyant bien sur les bords.

  6. Étape 6 :

    Battre l'oeuf en omelette et badigeonner choque part avec celui ci.

  7. Étape 7 :

    Préchauffer le four thermostat 6 puis enfourner pendant 20 min.

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