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Filets de poissons marinés au citron
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Par Communauté 750g
Une recette simple et rapide de poisson mariné ! Une recette sympathique d'un internaute...

Ingrédients

4 personnes
  • Filet de cabillaud400 g de filets de cabillaud
  • Jus de citron2 jus de citron
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • AnethAneth
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Coupez dans les filets des tranches très fines, disposez les dans un plat.
    Salez et poivrez.
  3. 2
    Recouvrir de jus de citron.
    Arroser d'huile d'olive.
  4. 3
    Décorer avec des pluches d'aneth.
    Laissez mariner 3 à 12 heures au réfrigérateur.
    Dégustez !

Conseils

Servir ce plat avec du pain de campagne au levain grillé avec du beurre 1/2 sel.
Vous pouvez ajouter quelques baies rouges sur le poisson pour la couleur.

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