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Filets de poissons marinés au citron

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Une recette simple et rapide de poisson mariné ! Une recette sympathique d'un internaute...

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 24 min

Ingrédients

4 personnes
  • 400 g de filets de cabillaud
  • 2 jus de citron
  • 5 cl d'huile d'olive
  • Aneth
  • Sel ou sel fin
  • Poivre du moulin
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Matériel

  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Coupez dans les filets des tranches très fines, disposez les dans un plat.
    Salez et poivrez.
  2. Étape 2 :

    Recouvrir de jus de citron.
    Arroser d'huile d'olive.
  3. Étape 3 :

    Décorer avec des pluches d'aneth.
    Laissez mariner 3 à 12 heures au réfrigérateur.
    Dégustez !
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Conseils

Servir ce plat avec du pain de campagne au levain grillé avec du beurre 1/2 sel.
Vous pouvez ajouter quelques baies rouges sur le poisson pour la couleur.

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