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Flan de courgettes au Chavroux
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4.2 / 5 100 avis
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A
Par Anne-Charlotte

Une entrée facile à préparer, grâce au fromage de chèvre Chavoux.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette 1 kg de courgettes
  • Fromage de chèvre 200 g de fromage de chèvre Chavroux
  • Oeuf 5 oeufs
  • Crème fraîche 50 g de crème fraîche
  • Ail 3 gousses d'ail
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Poivre du moulin Poivre du moulin

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre les courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Couper  les courgettes en rondelles épaisses.
  2. 2
    Disposer les courgettes dans un plat beurré. Ajouter le mélange d'oeufs, crème, Chavroux, ail écrasé. Saler et poivrer.
  3. 3

    Enfourner pendant 35 minutes à 180°C.

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