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Flan de courgettes au Chavroux
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4.2 / 5 100 avis
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Avatar deAnne-Charlotte
Par Anne-Charlotte

Une entrée facile à préparer, grâce au fromage de chèvre Chavoux.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 kg de courgettes
  • 200g de Chavroux
  • 5 œufs
  • 50g de crème fraîche
  • 3 gousses d'ail
  • 1 pincée de sel
  • Poivre du moulin

Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre les courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Couper  les courgettes en rondelles épaisses.
  2. 2
    Disposer les courgettes dans un plat beurré. Ajouter le mélange d'oeufs, crème, Chavroux, ail écrasé. Saler et poivrer.
  3. 3

    Enfourner pendant 35 minutes à 180°C.

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