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Frites de patate douce sans friture !
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Avatar de Wonderalice du blog Alice's Wonderkitchen Par Wonderalice du blog Alice's Wonderkitchen

Enfin des frites goûteuses, diététiques et faciles à faire, ne nécessitant pas l'achat d'une friteuse sans huile à 2000 $ !

Ingrédients

2 personnes
  • Patate douce4 patates douces
  • Huile de colza2 c. à s. d'huile de colza
  • Paprika doux1 c. à c. de paprika doux

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200 °C.

  2. 2

    Laver, éplucher et couper en frites fines les patates douces.



  3. 3

    Les jeter dans un sachet zipploc avec 1 cs d'huile de colza et 1 cc de paprika. Bien secouer, et étaler sur une feuille de silicone sur le lèche-frite.

  4. 4

    Enfourner pour 50 minutes à mi hauteur. Retourner les frites à mi-cuisson !

Conseils

A servir avec un burger maison au pain complet !

Nutrition

552 kcal 28% AR*
8.8 g protéines 18% AR*
82.9 g sucres 32% AR*
17.6 g matières grasses 26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Commentaire le plus utile
Communauté 750g
Une friteuse sans huile ne coûte pas 2000? mais à peine 140? maintenant et les frites sont bien meilleures que cuites dans du plastique ou elles restent molles... Et surtout pas trop de Paprika !
Communauté 750g
Bonjour à tous, pour une meilleure cuisson des frites de patates, de patates douces, utilisez le panier de cuisson fourleo, c'est un panier qui se fixe sur les tournebroches des fours, c'est vraiment bien!
Communauté 750g
Suis originaire de l'Avesnois, maintenant en région parisienne et vais souvent dans la région Secrétaire lycée d'avesnes les années 64 LE site est-il fait par un chef cuisinier du lycée hôtelier ?
Communauté 750g
je ne comprend pas pourquoi le sachet ZIPLOC ? il y a d'autre façon de faire à manger, que de se soustraire à du vite fait qui n'a pas de goût, la cuisine c'est de l'art et une passion !!!
Communauté 750g
Elles sont a surveiller quand elles sont dans le four! ne pas faire des frites trop fines! Mais sinon cette recette est excellente!
Communauté 750g
J'ai essayé cette recette ce soir et franchement ça n'était pas très bon ! Le goût du paprika ne se marie pas spécialement bien avec les patates douces et les frites restent très molles.