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Une galettes pour les gourmands et les amateurs de Nutella. 

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 70g de sucre 
  • 1 jaune d'œuf mélangé à un peu de lait pour la dorure
  • 55g de beurre mou
  • 90g de poudre d'amandes  
  • 4 c à soupe de Nutella  
  • 2 œufs  
  • 2 cercles de pâte feuilletée  

Étape 1 :

Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante ou 200°C chaleur conventionnelle.

Étape 2 :

Etalez un des 2 cercles de pâtes feuilletées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3 :

Dans un bol, mélangez à la fourchette le beurre, le sucre et la poudre d'amandes.

 

Étape 4 :

Ajoutez les oeufs légèrement battus, mélangez à nouveau.

 

Étape 5 :

Ajoutez le Nutella et mélangez.

Étape 6 :

Etalez ce mélange sur le cercle de pâte en laissant un bord libre de 2 cm.

Humectez le bords avec un peu d'eau et recouvrez avec le second disque de pâte. Appuyez sur les bords pour bien souder l'ensemble.

 

Étape 7 :

Faites une très lègère entaille au centre puis, à l'aide de la pointe d'un petit couteau, dessinez des motifs sur la pâte du dessus.

Étape 8 :

Badigeonnez la galette avec le mélange jaune et lait sur toute la surface. 

Étape 9 :

Enfournez pour une quanrantaine de minutes, jusqu'à ce que la galette soit bien dorée. 

Galette des rois au Nutella

Ingrédients
(6 personnes)

  • 70g de sucre 
  • 1 jaune d'œuf mélangé à un peu de lait pour la dorure
  • 55g de beurre mou
  • 90g de poudre d'amandes  
  • 4 c à soupe de Nutella  
  • 2 œufs  
  • 2 cercles de pâte feuilletée  

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante ou 200°C chaleur conventionnelle.

Etape 2 :

Etalez un des 2 cercles de pâtes feuilletées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Etape 3 :

Dans un bol, mélangez à la fourchette le beurre, le sucre et la poudre d'amandes.

 

Etape 4 :

Ajoutez les oeufs légèrement battus, mélangez à nouveau.

 

Etape 5 :

Ajoutez le Nutella et mélangez.

Etape 6 :

Etalez ce mélange sur le cercle de pâte en laissant un bord libre de 2 cm.

Humectez le bords avec un peu d'eau et recouvrez avec le second disque de pâte. Appuyez sur les bords pour bien souder l'ensemble.

 

Etape 7 :

Faites une très lègère entaille au centre puis, à l'aide de la pointe d'un petit couteau, dessinez des motifs sur la pâte du dessus.

Etape 8 :

Badigeonnez la galette avec le mélange jaune et lait sur toute la surface. 

Etape 9 :

Enfournez pour une quanrantaine de minutes, jusqu'à ce que la galette soit bien dorée. 

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Commentaires

)très bon a faire

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bonne recette j'ai mis la moitié du sucre , bonne galette appréciée de tout le monde. gyspic

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