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Galette des Rois légère et rapide
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Galette des Rois légère et rapide - Photo par lolotitiGalette des Rois légère et rapide - Photo par lolotiti @ Lolotiti
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Par Lolotiti du blog

Une recette de galette des rois avec beaucoup moins de calorie.

Ingrédients

6 personnes
  • Rhum 20 ml de rhum
  • Crème fraîche légère 20 ml de crème fraîche légère
  • Fève 1 fève
  • Beurre 50 g de beurre
  • Sucre glace 70 g de sucre glace
  • Oeuf 1 oeuf
  • Poudre d'amandes 100 g de poudre d'amandes
  • Fécule de maïs 30 g de fécule de maïs
  • Pâte feuilletée 2 pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, mettez du beurre et du sucre glacé, et mélange bien jusqu'à ca devient crémeux et blanche.

  2. 2

    Ajoutez y un oeuf et mélange bien encore.

  3. 3

    Ajoutez y de poudre d'amande et de maïzena. Et du rhum et crème.

  4. 4

    Dans un moule à tarte, étaler une pâte feuilletée et piquez partout avec une fourchette.

  5. 5

    Étaler la crème d'amande sur la pâte, et posez une fève.

  6. 6

    Couvrez avec une autre pâte, faite une "cheminée"(un petit trou au milieu).
    Dorez avec un peu du lait ou un oeuf, et faite cuire au four de 180° pendant 45 min.

  7. 7

    Dégustez aussitôt une fois c'est cuite.

    Bon appétit!

Conseils

Juste BIEN mélanger....C'EST TOUT!

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