Vous regardez : Gaspacho savoureux
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15min
Facile
Budget moyen
Par
Chef Damien
| Chef cuisinierRien de plus simple que cette soupe froide parfumée. Préparez votre mélange à l'avance dans votre réfrigérateur et il ne vous reste plus qu'à mixez la soupe au moment de passer à table..
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Mixeur plongeant
Robot mixeur
Saladier
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Préparation
Préparation :
- 1
Épluchez le concombre et découpez le grossièrement. Mettez-le dans un saladier.
Ajoutez le poivron découpée en cubes.
Ajoutez la tomate découpée en cubes grossiers mais sans le pédoncule.
Assaisonnez et ajoutez le pain en grosses miettes, l'huile d'olive et le vinaigre. - 2
Laissez macérer l'ensemble minimum 3 heures au réfrigérateur.
Sortez-le gaspacho du réfrigérateur.
Mixez fortement et servez dans de jolies assiettes froides.
