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Glace aux spéculoos (au congélateur)
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Glace aux spéculoos (au congélateur) - jackiecYGlace aux spéculoos (au congélateur) - jackiecY@ JackiecY
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K
Par Kiki

Recette très simple à réaliser.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte à tartiner2 c. à s. bombée(s) de pâte à tartiner
  • Sucre en poudre ou sucre semoule70 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Spéculoos15 spéculoos
  • Oeuf4 oeufs
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

  2. 2

    Fouetter les jaunes avec le sucre en poudre.

  3. 3

    Monter la crème en chantilly et ajouter-la au mélange sucre/jaunes d'oeufs. Une fois bien incorporer rajouter les spéculoos mixé au préalable. Et finir par incorporer les 2 grosses c à s de pâte à spéculoos.

  4. 4

    Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement au mélange. Mettre au congélateur au moins 6h.

Nutrition

324kcal17% AR*
6.1 gprotéines13% AR*
30 gsucres12% AR*
19.6 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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