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Gratin de carottes et patates douces
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2.7 / 5 3 avis
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D
Par Du blog Co' Cuisine

Un gratin plein de B-Carotène qui donne de jolies couleur et qui plait aux enfants comme aux parents !

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait demi-écrémé10 cl de lait demi-écrémé
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Carotte300 g de carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 oeuf
  • Patate douce400 g de patates douces

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.
    Éplucher la patate douce et les carottes et rincer les.

  2. 2

    A l'aide d'un robot (ou râpé) râper la patate douce et disposer la au fond d'un plat à gratin.

  3. 3

    De la même manière, râper les carottes et placer les au dessus de la patate douce.

  4. 4

    Dans un bol, mélanger l'œuf, le yaourt, le lait, le sel et le poivre et arroser les carottes et patates douces avec.
    Enfourner pour 30mn.

Conseils

N'utilisez pas de patates douces trop vieilles, elles ont moins de goût !

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Idées de recettes