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Gratin de carottes et patates douces
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Gratin de carottes et patates douces - Photo par lillustreGratin de carottes et patates douces - Photo par lillustre @ lillustre
D
Par Du blog Co' Cuisine

Un gratin plein de B-Carotène qui donne de jolies couleur et qui plait aux enfants comme aux parents !

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Lait demi-écrémé 10 cl de lait demi-écrémé
  • Yaourt nature 1 yaourt nature
  • Carotte 300 g de carottes
  • Oeuf 1 oeuf
  • Patate douce 400 g de patates douces

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.
    Éplucher la patate douce et les carottes et rincer les.

  2. 2

    A l'aide d'un robot (ou râpé) râper la patate douce et disposer la au fond d'un plat à gratin.

  3. 3

    De la même manière, râper les carottes et placer les au dessus de la patate douce.

  4. 4

    Dans un bol, mélanger l'œuf, le yaourt, le lait, le sel et le poivre et arroser les carottes et patates douces avec.
    Enfourner pour 30mn.

Conseils

N'utilisez pas de patates douces trop vieilles, elles ont moins de goût !

Commentaires

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