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Gratin de chou-fleur au Bello Gratinato Giovanni Ferrari
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Gratin de chou-fleur au Bello Gratinato Giovanni Ferrari - 750gGratin de chou-fleur au Bello Gratinato Giovanni Ferrari - 750g@ 750g
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Par Anne-Charlotte

Du chou fleur et une pointe de fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari.

Ingrédients

4 personnes
  • Chou-fleur1 kg de choux-fleurs
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • 150 g de bello gratinato Giovanni Ferrari
  • Béchamel100 g de béchamel
  • Beurre30 g de beurre

Matériel

  • Cuiseur vapeurCuiseur vapeur
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 210°C. 

  2. 2

    Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante ou dans un cuiseur-vapeur. 

  3. 3

    Beurrer un plat à gratin. Disposer au fond un lit de pommes de terre coupées très finement en rondelles. 

  4. 4

    Assaisonner puis ajouter le chou-fleur.

  5. 5

    Verser la béchamel puis couvrir avec le fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari. 

  6. 6

    Enfourner 30 minutes. C'est prêt !

Conseils

Vous pouvez remplacer le Bello Gratinato Giovanni Ferrari par du Boursault.

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