Gratin de courge light

Couper la courge en gros morceau.
La faire cuire dans de l'eau salée ou bien à la vapeur.

Mélanger les oeufs avec un peu de lait.

Après avoir égoutter la courge, la mélanger au mélange précédent.
Parsemer de gruyère.

Enfourner à 200°C pendant 30 minutes.