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Gratin de courge spaghetti et tomates cerise

Une bonne association.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel
  • Poivre
  • Gruyère râpé
  • 2 échalottes
  • 1 c à c de curry
  • 100g de tomates cerise
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 courge spaghetti
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°.
    Cuire la courge spaghetti en la coupant en deux, enlevez les pépins et mettez les deux moitié de courge sur une plaque du four (dos vers la plaque) et laissez la cuire pendant 35 mn. Laissez refroidir puis raclez l'intérieur pour récupérer la chair (les spaghettis).

  2. Étape 2 :

    Epluchez et émincez les échalottes, faites les revenir dans une grande caserole, ajoutez les spaghettis de courge, mélangez. Coupez les tomates en deux puis ajoutez les dans la casserole, salez et poivrez, saupoudrez de curry puis versez la crème, cuire pendant 5 mn.
    Remplissez les moules à gratin, saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pour 15 mn environ (les 5 dernières sous le grill).

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Commentaires

mes enfants ont cru que c'était des nouilles chinoises ?

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Super recette, mon mari a adoré!

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