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Gratin de courgettes et de poulet
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Par Lilsih

Recette bonne, facile et économique !

Ingrédients

5 personnes
  • Blanc de poulet1 blanc de poulet
  • Courgette1 kg de courgettes
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans une marmite, faire cuire le blanc de poulet avec l'oignon, le sel et le poivre dans 3 c à s d'huile.
    Ajouter 1 verre d'eau et laisser cuire.
    Réduire la sauce au maximum.
  2. 2
    Entre temps, faire cuire les courgettes lavées et coupées en rondelles à la vapeur.
  3. 3
    Dans un saladier, mélanger le poulet émietté et l'oignon avec les courgettes écrasées à la fourchette.
    Ajouter les oeufs et la crème fraîche.
    Rectifier l'assaisonnement.
  4. 4
    Bien mélanger et verser le tout dans un plat allant au four.
    Parsemer de fromage râpé.
    Faire cuire au four pendant 20 minutes.

Conseils

Bon appétit !

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