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Gratin de pâte
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Par Communauté 750g

Gratin délicieux de pâte tout simple et rapide.

Ingrédients

2 personnes
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • CibouletteCiboulette
  • Fond de veauFond de veau
  • Crème fraîcheC. à s. bombée(s) de crème fraîche
  • Oeuf1 oeuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • PâtesPâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes avec une grosse cuillère à soupe de fonds de veau al denté.

  2. 2

    Répartir les pâtes dans un plat et y ajouter le mélange: crème, œufs, sel, poivre et ciboulette.

  3. 3

    Parsemer de fromage râpé et 1 autre fromage de votre choix.

  4. 4

    Enfourner 25 min à 195°C.

  5. 5

    Au moment de servir, ajouter un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

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