Vous regardez : Gratin de petits pois
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1h
Facile
Bon marché
Très simple à realiser et surtout très bon !
Ingrédients
4 personnes
500 g de petits pois
1 blanc de poulet
2 oeufs
Crème fraîche liquide
Fromage
Chapelure de pain
2 feuilles de laurier
2 oignons
Huile d'olive
Noix de muscade
Sel ou sel fin
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Hacher les oignons et faites-les cuire avec poulet + sel + poivre + muscade + huile d'olive.
- 2
Ue fois le poulet bien cuit, ajouter les petits pois et couvrir d'eau à la 1ère ébullition et ajouter les feuilles de laurier et laisser cuire.
- 3
Dans un saladier, mélanger oeufs + crème fraîche + fromage.
- 4Une fois les petits pois cuit, et la sauce réduite, prendre le poulet et le décortiquer et le remettre avec les petits pois.Laisser refroidir un peu et ajouter le mélange oeufs + crème fraîche + fromage.Réassaisonner et mettre dans un plat allant au four.Saupoudrer de chapelure de pain et mettre au four.
Conseils
Un four chauffé à 180°C.
