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Gratin de poireaux au fromage à raclette RichesMonts

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Photo par : 750g

Un gratin de poireaux au fromage à raclette RichesMonts coulant et croustillant à la fois.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 kg de poireaux
  • 25 cl lait
  • 15g farine
  • 10g beurre
  • 8 tranches de fromage à raclette RichesMonts
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 min.

  2. Étape 2 :

    Pour la béchamel : mettre le beurre, ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien prise dans le beurre puis ajouter le lait.

  3. Étape 3 :

    Pour le gratin, disposez les poireaux au fond, recouvrir de béchamel.
    Puis terminer en disposant les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le gratin. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.

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Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage à raclette par de la crème de St Agur. 

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