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Gratin de poisson mozzarella et jambon
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C
Par Carole

Gratin de poisson et de jambon gratiné à la mozzarella et parfumé de basilic

Ingrédients

4 personnes
  • BasilicBasilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Tomate cerise1 barquette de tomates cerise
  • Jambon de Parme3 fines tranches de jambon de Parme fines
  • Mozzarella2 boules de mozzarella
  • Filet de poisson3 filets de filets de poisson

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.

  2. 2

    Découper le poisson en petites portions et le disposer au fond d'un plat allant au four.
    Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.

  3. 3

    Effilocher grossièrement le jambon, puis répartir les tomates entières et le basilic.
    Terminer avec la mozzarella coupée en petits morceaux.
    Resaler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive .

  4. 4

    Mettre au four environ 20 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella ait bien gratiné.

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