Vous regardez : Gratin de pommes de terre et céleri rave au fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari
Video 1 sur 15
1h 10min
Très facile
Budget moyen
Ce gratin de pommes de terre et céleri rave au fromage râpé de Bello Gratinato Giovanni Ferrari.
Ingrédients
4 personnes
1 kg de pommes de terre
1 l de crème fleurette
150 g de fromage râpé Giovanni Ferrari
2 gousses d'ail
½ céleri rave
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Cocotte en fonte
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
- 2Eplucher le céleri et le couper en lamelles. Puis le cuire dans la crème avec l'ail écrasé, le sel, le poivre, pendant 20 minutes dans une cocotte.
- 3Ajouter les pommes de terre, mélanger puis disposer le tout dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage râpé Belle Gratinato.
- 4Enfourner à 180°C, environ 35 min.
Conseils
Vous pouvez remplacer le Giovanni Ferrari par des dès d'Etorki.
