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Gratin de ravioles à la courge butternut
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Par Kashyle

Un gratin crémeux qui permet de faire manger des légumes aux enfants incognito

Ingrédients

6 personnes
  • Courge butternut1 courge butternut (petite)
  • Raviole1 barquette de ravioles
  • Lait400 g de lait
  • Beurre20 g de beurre
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Découper une courge butternut en petits dés et les cuire à l'eau. Une minute avant la fin de la cuisson, ajouter une barquette de ravioles. Egoutter. Préparer une béchamel (grâce au thermomix, elle se fait seule pendant la cuisson). Dans un plat à gratin, disposer la courge et les ravioles. Napper de sauce et de gruyère râpé et faire griller au four.
    Déguster bien chaud et savourer...

Conseils

Un repas simple mais qui peut devenir raffiné si on le sert dans des plats individuels.

Commentaires

Idées de recettes